はじめに：「smott」とは何か？ 新潟県燕三条地域から生まれた「smott」は、お酒やおつまみを瞬間燻製できる革新的なデバイスです。ジュラルミン製のこのグラストップスモーカーは、誰でも簡単に本格的なスモークフレーバーを楽しむことが可能になります。ク…