老舗ナイフブランドとして世界的に知られるツヴィリング（ZWILLING）が、アウトドアシーンに特化した新製品「ZWILLING ORIGIN（オリジン）」を2025年11月26日（水）に発売します。
本体は刃物の町として名高い岐阜県関市の自社工場で製造され、キッチンナイフで培われた品質と技術をアウトドア向けに落とし込んだ、ツヴィリングとして初のアウトドアキッチンナイフです。
発売日：2025年11月26日（水）
希望小売価格：16,500円（税込）
本記事では、オリジンの特徴・仕様・付属品など、発売情報を詳しく紹介します。
- ツヴィリング「オリジン」とは？
- 特徴1：CMV60鋼を4mm厚から削り出す一体構造
- 特徴2：DIY感覚で付けられるパッカーウッドのハンドル材
- 特徴3：天然牛革の専用シース付きで安全に持ち運び
- 発売情報・スペックまとめ
- オリジンはどんな人に向いている？
- まとめ｜ツヴィリングからアウトドアクッキングナイフの新定番が誕生
ツヴィリング「オリジン」とは？
ツヴィリング オリジンは、アウトドアクッキングのために開発された新しいキッチンナイフです。
「人類原初（オリジン）の道具」であるナイフという原点に立ち返り、現代のアウトドアシーンで求められる性能・耐久性・携帯性を追求した1本に仕上げられています。
本体は岐阜県関市の自社工場で製造され、ツヴィリングが長年のキッチンナイフ製造で培ってきた、刃付け技術と品質管理のノウハウが投入されています。
特徴1：CMV60鋼を4mm厚から削り出す一体構造
オリジンの最大の特徴は、タフなステンレス鋼材「CMV60」を使用し、4mm厚の板材から削り出したフルメタル一体構造を採用していることです。
削り出し構造のポイント
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刀身から柄まで隙間のない構造で高い耐久性を実現
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錆びにくいステンレス鋼ならではの扱いやすさ
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炭素鋼に匹敵する長切れ性能
さらに、職人による刃付けはアウトドア調理を想定し、約35度の角度で最適化。
肉、魚、野菜など幅広い食材に対応できるよう設計されています。
特徴2：DIY感覚で付けられるパッカーウッドのハンドル材
オリジンには、ユーザーが自分で取り付けられるパッカーウッド製ハンドル材キットが付属します。
工具（ネジ・ナット・レンチ）も同梱されており、届いたその日からカスタムが可能です。
パッカーウッドの特性
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木の質感と樹脂の耐久性を併せ持つ高級素材
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水や汚れに強く、アウトドアでの使用に適している
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角を落とした仕上げで手に馴染むグリップ性
ハンドルを取り付けることで、より安定した握り心地を実現し、アウトドア調理を快適に行えます。
特徴3：天然牛革の専用シース付きで安全に持ち運び
持ち運びの安全性も考慮され、天然牛革の専用シース（鞘）がセットになっています。
アウトドアではナイフを持ち歩く場面も多いため、シースの有無は重要なポイントです。
シースの利点
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刃の露出を防ぎ、携帯時の安全性を確保
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ハンドルの付け外し作業時にも刃をシースに収めたまま作業できる
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革ならではの風合いと経年変化が楽しめる
見た目にも高級感があり、ギアとしての満足度を高めてくれます。
発売情報・スペックまとめ
発売日や製品仕様を改めて整理すると以下の通りです。
■ 発売日・価格
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発売日：2025年11月26日（水）
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希望小売価格：16,500円（税込）
■ 製品仕様
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品番：1034327
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サイズ
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刃渡り：12cm
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全長：24cm
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高さ：3.8cm
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幅：0.5cm
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質量：約110g
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材質
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本体：CMV60（ステンレス鋼）
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ハンドル材：パッカーウッド
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革シース：牛革
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ネジ・ナット・レンチ：ステンレス鋼
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原産国
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本体：日本（岐阜県関市）
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付属品：中国
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刃付け：レイザーエッジ
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食洗機：不可
コンパクトで扱いやすい12cm刃渡りは、アウトドア用まな板とも好相性。
調理のしやすさと携帯性のバランスが取れたサイズ設計です。
オリジンはどんな人に向いている？
ツヴィリング オリジンは、次のようなニーズを持つユーザーに適した新製品です。
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アウトドア用に調理しやすいナイフを探している
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キャンプでも家と同じクオリティで調理したい
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持ち運びしやすい専用シース付きナイフがほしい
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フルメタル構造の丈夫なナイフを求めている
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カスタマイズできるアウトドアギアに魅力を感じる
「料理に強いアウトドアナイフ」という位置付けのため、キャンプ料理を楽しみたい人に特に向いています。
まとめ｜ツヴィリングからアウトドアクッキングナイフの新定番が誕生
ツヴィリング初のアウトドアクッキングナイフ「オリジン」は、耐久性・切れ味・携帯性の3つを高いレベルで満たした新製品として、2025年11月26日に発売されます。
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CMV60鋼＋削り出し一体構造
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パッカーウッドのハンドル材キット付属
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天然牛革シース付属
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刃物の町・関市製の本格仕様
アウトドア料理をより快適にしたい人にとって、要注目のナイフです。
発売後の入手性がどうなるかは現時点で不明なため、気になる方は早めのチェックがおすすめです。
