ご当地ほりにしプロジェクトの紹介
「ご当地ほりにしプロジェクト」は、地方創生と地域食材の消費拡大を目指し、株式会社パシュートとアウトドアショップOrangeが協力して展開しています。このプロジェクトは、2019年に販売を開始した「アウトドアスパイスほりにし」の特別版として、各地域にちなんだラベルと地元食材をフィーチャーした調味料を提供しています。
新たな展開：青森県今別町と岐阜県飛騨市
2024年4月27日より、青森県今別町と岐阜県飛騨市で「ご当地ほりにし」の新バージョンが販売されます。これにより、プロジェクトは全国39都道府県に広がりを見せています。
青森県今別町のほりにし
今別町の「荒馬まつり」をデザインしたラベルのこの調味料は、地元の文化を称えるアイテムとして特別な存在です。販売は道の駅いまべつやいまべつ総合体育館で行われます。
岐阜県飛騨市のほりにし
飛騨市の歴史ある城下町「飛騨古川」の情緒をラベルにしたこの製品は、地元の情緒と調和した味わいを提供します。販売は寄合所耕内の道の駅アルプ飛騨古川で行われます。
ほりにしの特徴と使用方法
万能調味料「アウトドアスパイスほりにし」
この調味料は、肉、魚、サラダ、スープなど、幅広い料理に合うオールラウンドスパイスです。独自の配合で、料理の味を引き立て、調理を手軽に楽しむことができます。
ご当地ほりにしの活用法
キャンプやバーベキューはもちろん、家庭料理にも大活躍。地元の特産品や郷土料理に合わせて使うことで、新たな味の発見があります。例えば、青森のりんごを使ったサラダにほんの少し加えるだけで、格別の味わいを楽しむことができます。
地域活性化への影響
地域経済への貢献
「ご当地ほりにし」の販売は、地元の観光促進と経済活動の活性化に直結します。限定商品としての魅力は、観光客の購買意欲を刺激し、地域の特産品販売にも繋がります。
文化の保存と発信
特定の文化行事や伝統をデザインとして取り入れることで、その地域の文化や歴史を広く伝える手段となります。これは、地域の誇りを新たな形で次世代に伝える助けとなります。
結び
「ご当地ほりにし」は、ただの調味料以上の価値を持つプロジェクトです。地域の特色を活かした商品開発は、地方創生の一環として、また日本の多様な食文化を支える重要な役割を担っています。青森や岐阜の新バージョンを含め、全国のさまざまな地域で展開されるこれらの商品を通じて、日本各地の文化や食の魅力を再発見し、支援しましょう。
